долма

отдохнем от ударной варки мыла,займемся обедом,что у нас сегодня???ДОЛМА!!!
ароматная, сочная,нежная!самое занудное- правильно скрутить и выложить ее в кастрюлю,ну чтобы не развалилась в процессе.когда долму варят в больших колличествах(на свадьбу например) то ее нанизывают как бусы на нитку и таким образом улиткой,выкладывают и варят а потом просто поддевают нитку и вытаскивают всю гирлянду.ну а я так: