весна. мангал.тепло

ура весна и тепло пришли ! на днях посадила рододендроны(около чайного домика),купили в OBI перголку,решила розами заплести....


1.это чайный домик. мы пьем чай и устраиваем пикники (по обеим сторонам двери табличка "mum`s garden" с другой  "dad`s garden")хехе... и

это и есть чайный домик

рядом шашлычная

посадила рододендроны

ну а это прекрасные маринованные сливы.я делаю их как помидоры только поострее.Это самое прекрасное в запеченному мясу

а это и есть запеченое мясо(в данном случае баранья нога)со сливами!Это оч вкусно!!!

пасха!!!с праздником нас!!

я всегда очень радуюсь когда паска получается(ну не люблю я слово куличи) рецепт нашла тут http://dushka-li.ru/post215533625/ переписывать рецепт не буду ,просто откройте страницу и скажите человеку спасибо за удачный рецепт!

а еще у меня есть проверенный рецепт паски для хлебопечки-тоже удачный:
Дрожжи-2 чл
мука-500 гр
молоко-250 мл
яйца-4 шт
сахар-170 гр
ванилин
соль-0.5 чл
куркурма-0.5чл
цедра лимона
коньяк-2сл
слив.масло -150 гр растопить
изюм-160 гр
В ведро 100мл молока+100 гр муки+2чл дрожжей-замес(режим у кого какой или пресное тесто или пицца)
в это время кипятим 150 мл молока и быстро вмешиваем 100 гр муки.получаем как заварное тесто.остужаем до теплого и перекладываем в ведро хлебопечкии опять на замес. оставляем на 1 час до подъема
за этот час готовим далее: 4 яйца отделяем желтки и взбиваем с коньяком ванилью сахаром.
выливаем в ведро добавляем еще 300 гр муки и 150 гр масла+куркурма цедра и изюм.вымешиваем и даем еще постоять 1 час.далее выпекаем 1 час10 минут(будет зависить от мощности вашей хлебопечки если что прибавьте время )

паски пекла по 2 рецептам вышло очень много. сегодня после 11 поедем святить и там часть старушкам раздам. у нас всегда сами с подносов берут

про прянички !!

решила показать прянички,которая сестра моя печет!ну очень сказочные,кружевные

а этот пряничек моей лирушной подруги!нежно так!!

магнолия

гуляли вчера в парке.Весь парк в цветущих деревьях!Ура ,весна!!!магнолия цветет!!!я всегда смотрю на эти голые ветки в цветах и думаю,ну как будто,кто то,приклеил бумажные цветы ......

весенний сад

мой душистый весенний сад!!как приятно посидеть в облаке ароматов нарциссов,гиацинтов,тюльпанов....

незамысловатые сладости к чаю вечером

люблю печь тортики,пироги,булочки ,просто так к вечернему чаепитию.этот простой торт с молочным кремом и коржами(типа бисквит с маком)

а этот с вишней и пропиткой вишневым бренди

мафины

колбаса домашняя

все воскресное утро делали с мужем колбаски. ничего сложного. моем кишки,неплотно набиваем крупно перемолотым фаршем(если это ливер то его предварительно отвариваем и прокручиваем с чесноком,черным перцем итд)Затем иголкой прокалываем колбаску(чтобы не вздулась и не порвалась при приготовлении) и отвариваем а потом обжариваем до румяного цвета!!!шикарная еда!

долма

отдохнем от ударной варки мыла,займемся обедом,что у нас сегодня???ДОЛМА!!!
ароматная, сочная,нежная!самое занудное- правильно скрутить и выложить ее в кастрюлю,ну чтобы не развалилась в процессе.когда долму варят в больших колличествах(на свадьбу например) то ее нанизывают как бусы на нитку и таким образом улиткой,выкладывают и варят а потом просто поддевают нитку и вытаскивают всю гирлянду.ну а я так:

куркурма и календула

куркурма и календула,чудесное мыло .основой послужил овечий жир-смотрю в холодильнике завалялся кусок овечьего жира-дай думаю вытаплю и использую,славно так вышло 360 грам белого прекрасного нежного жира!а мыло вышло бархатное и волшебное,ведь там есть и оливка!

мыло шампунь на основе шалфея

это калийное мыло(точнее паста)состав не сложен на отваре шалфея(домашнего):

масла  - олива,авакадо,жожоба,манго баттер и какао баттер +в пережир масло макадамиа+эму +пудра шалфея. ГС:
почему не шампуневое мыло а мыло-шампунь? А потому что далее, когда будет готово это мыло-паста, мы разводим его водой ,ну как кто любит ,погуще или жидкий шампунь.Разводим допустим 100 гр мыла и 50 воды(это я так люблю)в горячей воде и смешиваем это блендером. другими способами вы просто умаетесь это делать.а блендером раз и готово.пена осядет и смело разливайте по бутылочкам.Сюда же,в бутылочку, я добавила ЭМ лаванды.если предполагается хранение то лучше положить консервант(например сорбат калия  итд)

                            вот так с трудом калийное входит в след.самое главное дать ему постоять и подумать. смысла в частом перемешивании нет. все равно оно то створаживается то расслаивается. калийное любит ДУМАТЬ!!!

                  вот результат после варки-

                                                   а это уже разбавленное водой.

женьшеневое мыло и мыло какао

                                                      сварены горячим способом                              

           на первых двух фото мыло с женьшенем(ухаживающие масла-масло грецкого ореха,ши,макадамиа+в порошок перемолотый женьшень-отличное нежное скрабируещее.)на отваре шафрана

              а на этих прекрасное мыло с банановым пюре,какао,маслом макадамии и авакадо

Мятное Бельди

сегодня наварила калийного мыла(бельди)мятное. Обалденное мыло!!проверила в хамаме!
как и все калийное,это мыло тяжело входит во след,но этот труд стоит этого! нежнейшее-в пережире облепиха,масло виноградных косточек и в порошек перемолотая мята(вырастила тоже сама) и кристаллы ментола. Ощущения в хамаме прекрасно -необыкновенные.горячий пар и холод ментола. супер!!!