суббота, 14 апреля 2012 г.

пасха!!!с праздником нас!!

я всегда очень радуюсь когда паска получается(ну не люблю я слово куличи) рецепт нашла тут http://dushka-li.ru/post215533625/ переписывать рецепт не буду ,просто откройте страницу и скажите человеку спасибо за удачный рецепт!



а еще у меня есть проверенный рецепт паски для хлебопечки-тоже удачный:
Дрожжи-2 чл
мука-500 гр
молоко-250 мл
яйца-4 шт
сахар-170 гр
ванилин
соль-0.5 чл
куркурма-0.5чл
цедра лимона
коньяк-2сл
слив.масло -150 гр растопить
изюм-160 гр
В ведро 100мл молока+100 гр муки+2чл дрожжей-замес(режим у кого какой или пресное тесто или пицца)
в это время кипятим 150 мл молока и быстро вмешиваем 100 гр муки.получаем как заварное тесто.остужаем до теплого и перекладываем в ведро хлебопечкии опять на замес. оставляем на 1 час до подъема
за этот час готовим далее: 4 яйца отделяем желтки и взбиваем с коньяком ванилью сахаром.
выливаем в ведро добавляем еще 300 гр муки и 150 гр масла+куркурма цедра и изюм.вымешиваем и даем еще постоять 1 час.далее выпекаем 1 час10 минут(будет зависить от мощности вашей хлебопечки если что прибавьте время )
паски пекла по 2 рецептам вышло очень много. сегодня после 11 поедем святить и там часть старушкам раздам. у нас всегда сами с подносов берут










pardon

Комментариев нет:

Отправить комментарий